INGREDIENTE
300 g bacon sau constitaafumata
8 cartofi
1-2 cepe
3 oua fiert
1 rosie taiata cubulete
masline
sare
piper
ulei
otet
PREPARARE
Se fierb cartofii in coaja la foc marunt timp de aproximativ 20 – 30 min…
Se iau de pe foc apoi se curata de coaja si se taie marunt! Taiem ceapa si o adaugam deasupra cartofilor impreuna cu maslinele si cu cele 3 oua fierte! Calim bacon-ul impreuna cu o rosie taiata cubulete timp de 10 min dupa care adaugam compozitia deasupra cartofilor, cepei, maslinelor si oua-lelor!
Se adauga sare, piper, ulei si otet dupa gust si se poate servi rece la orice zi din ora si noapte! Pofta Buna! Compozitie pentru aproximativ 4 persoane.
Reteta trimisa de: Paul Tomosoiu
