Ingrediente
1 - 1,5 kg pulpa de porc
4-5 fire usturoi verde
suc de rosii
sare
piper
oregano
rozmarin
ulei
Mod de preparare
Carnea se porționează bucăți mai grosuțe, se spală și se zvântă pe un șervet absorbant (pentru a nu face spumă în momentul în care este introdusă la cuptor).
Se asază apoi bucățile într-o tavă, se ung cu ulei, se condimentează, se toarnă o ceșcuță de apă și se introduce totul la cuptor.
Se întorc pe o parte și pe alta.
După 20 de minute, se adaugă sucul de roșii și usturoiul verde tăiat rondele și se mai lasă la cuptor până ce friptura este gata.
Se poate servi cu diverse garnituri și salate.
Poftă bună!
- See more at: http://www.retetepentrutine.ro/
