Consumul de varza ajuta la combaterea radicalilor liberi care atenteaza asupra celulelor sanatoase. Vitaminele C si K sunt cele mai importante elemente care se regasesc in varza. De exemplu, 150 de grame de varza asigura organismului 90% din necesarul zilnic de vitamina K si 50% din cel de vitamina C. Alti nutrienti utili din varza sunt fibrele, manganul, vitamina B1, B2 si B6, omega 3, calciul, potasiul, proteinele, acidul folic si magneziul.
Varza este excelenta pentru detoxifierea organismului si pentru imbunatatirea tranzitului intestinal. Ajuta la prevenirea cancerului, a Alzheimerului si a bolilor cardiovasculare.
Ce consumi pe perioada dietei:
Alimentele de baza sunt varza, supa de varza, legumele, fructele sarace in calorii si carnea slaba.
Cum se prepara supa de varza:
Supa de varza trebuie sa fie consumata zilnic in aceasta dieta, asadar trebuie sa o prepari in cantitati mari. Pentru o oala de supa ai nevoie de o jumatate de varza taiata mic, 2 cepe mari, tocate si ele marunt, 2 morcovi, un ardei gras, cateva ciuperci, o jumatate de radacina de telina, o cutie de rosii in bulion sau o cana de rosii proaspete tocate. Adauga sare dupa gust, iar la final adauga niste verdeata sau ce condimente mai vrei.
Zilnic, este recomandat sa consumi 3 portii de supa de varza. De asemenea, ai voie sa consumi si 2-3 fructe pe zi, cu exceptia bananelor si a strugurilor. Iti sugeram sa consumi fructele la micul dejun si la gustarile dintre mese.
Pe tot parcursul dietei, ar trebui sa bei 2-2,5 l de apa pe zi. Este permis si consumul de ceai verde. La finalul dietei, ar trebui sa slabesti 4-5 kilograme.
