TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 20 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 50 min
INGREDIENTE
10 căţei de usturoi
1,5 litri apă
2 cuburi concentrat de legume
3 linguri ulei
1 lingura margarină
sare şi piper
Pentru servit
crutoane de casă
câteva fire de mărar
1/2 lingurita amidon
PREPARARE
Te poţi delecta cu mâncăruri gustoase chiar şi în post! Uite cum se face supa de usturoi:
1. Usturoiul se curaţa si se preseaza. În oala de fiert supa se încinge uleiul si se pune usturoiul la calit, fara a-l lasa sa se rumeneasca.
2. În acest timp, apa se încalzeste si se prepara supa din cele doua cuburi de concentrat.
3. Se toarna supa de legume peste usturoi si se lasa la fiert aproximativ 20 de minute. Amidonul se desface în puţina apa si se toarna în oala. Se mai lasa la fiert 10 minute.
4. În margarina topita se pun crutoanele la prajit. Odata supa fiarta, se strecoara, se potriveşte gust cu
sare si piper şi se aduce la masa cu crutoane şi mărar.
http://retete.unica.ro/
