INGREDIENTE
300 g ton conservă
400 g fasole verde păstăi
5 bucati roşii
3 linguri ulei de floarea soarelui
oţet balsamic
2 bucati lămâi
sare
6 bucati cartofi
piper negru
2 legatura mărar
1 bucata salată verde sau rucola
PREPARARE
1. Se spală cartofii și se pun la fiert. După ce se scot, se curăță de coajă și se taie.
2. Fasolea se fierbe, apoi se stropește cu zeamă de lămâie.
3. Cartofii rondele se pun într-un bol și se amestecă cu fasolea verde, frunzele de salată sau rucola, roșiile tăiate şi bucăţile de ton din conservă.
4. Sosul pentru salată se prepară din ulei, zeamă de lămâie, piper, sare și oțet balsamic. Se amestecă bine și se toarnă peste ingredientele din bol. Se servește ornată cu mărar proaspăt tocat mărunt.
http://retete.unica.ro/
