Ingrediente:
2 buc. telina
2 linguri faina sau 2 linguri pesmet
1 ou
1 pahar maioneza
marar verde tocat
2 buc. castraveti mici, acri
ulei pentru prajit
sare
Mod de preparare:
Se curata telina, se fierbe intreaga in apa clocotita cu sare, se scurge si se taie felii grosute. Se inmoaie in ou, faina sau pesmet si se prajeste in ulei fierbinte.
Sosul picant se prepara din maioneza, care se amesteca cu castravetii maruntiti si cu mararul verde tocat (feliile de telina prajite se pun in acest sos).
Ingrediente:
2 buc. telina
2 linguri faina sau 2 linguri pesmet
1 ou
1 pahar maioneza
marar verde tocat
2 buc. castraveti mici, acri
ulei pentru prajit
sare
Mod de preparare:
Se curata telina, se fierbe intreaga in apa clocotita cu sare, se scurge si se taie felii grosute. Se inmoaie in ou, faina sau pesmet si se prajeste in ulei fierbinte.
Sosul picant se prepara din maioneza, care se amesteca cu castravetii maruntiti si cu mararul verde tocat (feliile de telina prajite se pun in acest sos).
http://culinar.bzi.ro/
